С чего начать диету

Связь между питанием и здоровьем неоспорима. Именно поэтому, если вы не знаете, как правильно питаться и какую диету соблюдать, вам необходима консультация диетолога. Она нужна не только людям, имеющим избыточный или недостаточный вес тела. Но и всем, кто хочет хорошо себя чувствовать, получать от рациона максимум пользы, поддерживать организм молодым, здоровым, энергичным и бодрым.

Диетолог – это врач, специализирующийся на питании и его воздействии на организм человека, пищевом поведении. Специалист владеет необходимыми знаниями для профилактики и лечения заболеваний и состояний, которые могут быть вызваны рационом человека. В компетенции диетолога диагностика проблем с весом и здоровьем, разработка рекомендаций и персонального меню для достижения конкретных целей. Этими целями могут быть:

  • похудение;
  • набор массы тела;
  • ослабление симптомов тех или иных хронических заболеваний;
  • нормализация уровня сахара в крови;
  • профилактика проблем с желудочно-кишечным трактом;
  • улучшение состояния кожи, волос, ногтей.

Существует миф, что диетолог – это специалист, помогающий похудеть. Действительно, понижение массы тела путем перестройки рациона входит в его компетенцию. Но спектр проблем, с решением которых может помочь такой специалист, значительно шире.

Поводом для обращения к диетологу есть следующие симптомы и состояния:

  • недостаток или избыток веса;
  • резкое похудение или набор массы;
  • постоянное чувство голода, которое не исчезает после приема пищи;
  • частичная или полная потеря аппетита;
  • резкое изменение пищевых предпочтений;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, требующие специального действия — гастрит, язва желудка;
  • диабет любого типа;
  • сбои в работе пищеварительной системы — диарея, изжога, тошнота, частые запоры, проблемы с пищеварением;
  • застой желчи;
  • срочная необходимость смены рациона – во время беременности, интенсивных занятий спортом, отказа от определенной группы продуктов;
  • пищевая непереносимость;
  • ухудшение состояния кожи, волос, ногтей;
  • аутоиммунные заболевания;
  • повышенный холестерин;
  • наличие песка в почках;
  • частые простуды, ослабление иммунитета.

Консультация диетолога необходима также для пациентов, страдающих постоянными головными болями, быстрой утомляемостью, аллергическими реакциями. Помощь специалиста является элементом комплексной системы оздоровления организма.

Во время первичной консультации врач-диетолог собирает анамнез, анализирует ваш текущий рацион, проводит визуальный осмотр. На основе полученных данных назначаются, если есть такая необходимость, лабораторные исследования. В итоге, специалист дает рекомендации по коррекции вашего рациона в соответствии с состоянием здоровья, установленным диагнозом и другими особенностями организма. При необходимости диетолог может направить на дообследование к смежным специалистам — эндокринологу, гастроэнтерологу.

Уже в первый визит специалист предоставит вам рекомендации касательно того, как правильно питаться, с чего начать диету и как адаптировать ее  под потребности вашего организма. Врач оценит состояние вашего здоровья на основе обследования – биоимпедансметрии, интерпретации лабораторных показателей, установлении возможных рисков для здоровья, оценит рацион и пищевой режим, скорректирует или полностью изменит программу питания. Это необходимо для оздоровления организма, уменьшения риска развития заболеваний и их симптомов, предотвращения осложнения хронических заболеваний.

Как подготовиться к консультации? Визит к специалисту не требует специфической подготовки со стороны пациента, прийти на первичную консультацию можно в любое время суток независимо от вашего текущего состояния здоровья. Для того чтобы облегчить процедуру сбора анамнеза, подготовьте максимально полную информацию о своем рационе. Запишите блюда и продукты. Это поможет специалисту провести более тщательный анализ. Если у вас есть сопутствующие и хронические заболевания, вы перенесли хирургическое вмешательство, имеете пищевую непереносимость или пищевые аллергии, обязательно сообщите об этом врачу.

Другие: